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XO干贝酱拌凉拌面的做法

XO干贝酱拌凉拌面

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美容养颜

清雅小厨

菜谱:121 / 关注:9 / 粉丝:3887 2019-04-25 / 人看过

XO干贝酱的主要由扇贝的干制品干贝制成,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。它的闭壳肌干制后即是干贝,被列入八珍之一。人们形容食后XO干贝酱三日,犹觉鸡虾乏味。足见干贝的鲜美,用于拌面鲜香麻辣,辣而不烈,是拯救味蕾的福星

用料

XO干贝酱拌凉拌面的做法

1.

食材大合集,黄瓜清洗干净切成丝

2.

水烧开放入挂面,用筷子轻轻把面条划开,防止粘黏在一起

3.

继续煮开,再煮7分钟左右

4.

用漏勺捞出放在早已备好的凉水里冲洗一下

5.

再用漏勺把面条从凉水里,捞出控一下水,放在碗里放入盐,生抽,醋

6.

加入辣椒面搅拌均匀

7.

放切好的黄瓜丝搅拌均匀

8.

再挖2勺长剑牌鲍鱼干贝XO酱,搅拌均匀n爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

XO干贝酱拌凉拌面成品图

XO干贝酱拌凉拌面成品图
XO干贝酱拌凉拌面成品图
XO干贝酱拌凉拌面成品图
XO干贝酱拌凉拌面成品图

烹饪技巧

1.每种面条宽窄和劲道不一样,根据面条容易熟的程度掌握时间n2.每个人口感不同,根据自己的喜好添加或者减少佐料

XO干贝酱拌凉拌面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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