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2019酒店新菜出品,你还在为换新菜发愁吗?

有机短豆芽炒蜗牛肉

100克蜗牛肉,200克有机短豆芽,20克青红辣椒,10克生姜和大蒜,3克盐,2克糖,6克酱油,50克猪油,10克克燃料。在原料飞入水中后,它们将翻炒,干燥的水将有一锅清脆爽口的气体。

天罗烤乡鸡

400克大蜗牛,全国1000克鸡肉,50克菜籽油,5克辣椒,喜欢吃辛辣可以放更多。香料粉5克,油10克,料酒20克,胡椒粉54克,葱姜10克,鸡肉5克。用清水清洗过的蜗牛取出内脏,将肉塞入其中。鸡扒,锅里热和油,加入鸡块,炒水,加入蜗牛,调汤,小火煮1小时。

红烧大鱼头牛排骨

将150克牛排骨切成小块,鱼头约1200克,酱油10克,酱油5克,胡椒粉5克,鸡粉5克,白糖5克,盐7克, 20克红酱,10克料酒,5克绿色和红色小米,经过原料清洗后,将鱼头切成小块粉状炸黄,将牛排骨头炖成黄色,然后加入蘸酱和调味料,煮15分钟。