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雨水成了行情主角,全国多地菜价大幅变动,看来青瓜茄子又要涨价

  雨水是这几天的主角,军师所有的广州,从昨夜开始就持续大雨,一阵一阵的大得很,虽说今天雨量小了,但是一整天都在下,气温是下来了,但做什么事都不方便,还是挺烦人的。

  其实不止广州这样,正如天气预报所说:今天白天,福建东部和南部、广东中西部、广西东南部、云南中部及河北中部、山东中部、河南中北部、山西南部、黑龙江西南部和内蒙古东北部等地部分地区出现大到暴雨,广东深圳局地大暴雨(100~148毫米),看来是真的。

  雨水影响之下,各地的菜价都在波动之中,不过另一个问题又来了,那就是蔬菜的品种正受到考验。不过收货商都反映,现在各个产区好品质的产品真心不多。虽说蔬菜有一定的差价,但是损耗非常大。

  就像叶菜的主要产区云南一样,这段时间广大收货商都非常头疼,为什么呢?因为货品质量太差了,加工处理下来,能有6成的成品率就算是好的了,所以整体算下来,大部分收货商都是亏损的。

  所以现在市场上蔬菜价格相对比较混乱,可以说什么价格都有,大家在参考的时候,一定要留意品质。举一个例子,像广州的松花菜,雪白的好品质的价格在8、9元,而一些黄黄的,不够松软,品质差的,只要4、5块。

  下面就带大家看看全国各地的蔬菜行情,为大家有一个充分的认识。

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  南方市场:叶菜重回波动状态,花类降温略有回落

  叶菜类

  昨日广州江南市场的叶菜行情稍显平静,今日由于雨水影响,果然不再甘于安定,再次波动了起来。

  水叶菜涨幅品种皆有不少,其中意大利、上海青、银丝王、春菜都有中等幅度的上涨,上涨区间大约在7%15%之间,银丝王涨幅最多,15个点的幅度,价格窜了一块从6.7达到了7.7元,主要是好货少了。

  而下跌的品种也有不少,黄白、水芥、奶白菜、圆叶菠菜四个品种略有下滑,不过幅度还不算大,约莫在二三毛之内吧,还算可以接受。

  菜心昨日有上涨的预兆,今日便开始大面积飘红了,宁夏菜心再次大比例上涨,价格上升得很快,也印证了菜心就是一个暴涨暴跌的品种。出现这一情况的原因主要是最近产区的雨水增多,采收受到影响所致。

  耐储类叶菜则价格平静,除了黄心菜微跌了一毛以外,再无变动,不过这样的价位,算得上不错的行情了。

  瓜茄类

  今日的广州市场上,瓜类蔬菜价格趋归平缓,价格有波动的并不算多,其中小青瓜、珍珠苦瓜、棱角丝瓜略有上涨,涨幅区间在5到6个点,下滑的仅有无棱丝瓜与蜜本南瓜,蜜本南瓜下降较多,15个点的回落,价格由2元跌到了1.7的价位,主要是品质有参差。

  如果说瓜类较为平稳,茄子就更加乏善可陈了,除了黑长茄小涨了一毛以外,其余的蔬菜价格与昨天一模一样,没有任何变动,非常平稳。而深圳海吉星的辣椒还算有点变化,青尖椒、黄皮椒、红小米椒都有三五个点的上涨。

  花豆类

  花豆类:广州花类波动下滑,今日西兰花一反往日常态,跌落了9%,从每公斤12.0退至11.0,而白花菜、松花菜紧跟脚步,今日亦下跌了56个点,豆类则总体平稳。而深圳市场相对表现平平,花豆整体无太大变化。这里说的都是品质相对较好的产品,差货就不一一列举了。

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  中部市场:叶菜继续平稳,豆类蔬菜总体上涨。

  叶菜类

  武汉四季美市场的叶菜行情也有波动,但相对较小,其中仅有圆叶菠菜西生菜微涨,黄白降低的略多,下滑了13个点,价格由2.9跌到了2.5元。

  长沙海吉星市场与武汉情况相差不大,西生菜、大白菜、黄心菜、上海青皆有涨幅,增幅区间大致在7%12%之中,意大利和水东芥菜则下滑了15个点和7个点。

  河南万邦市场则相对低落一些,跌价的有上海青水东芥菜,都有10个点以上的下滑,其中水东芥菜跌了13个点,由6.2元/公斤滑落到了5.4元的价位。

  瓜茄类

  武汉四季美市场的瓜类蔬菜几无波动,除了青瓜小涨3个点,无棱丝瓜微跌1毛以外,再无变动。紫长茄涨幅较大,前几日的低谷持续完了以后,供货量下降,价格再次回弹了,中等增幅20%,价格上涨了5毛。

  辣椒类略有波动,涨跌皆有,其中黄皮椒红圆椒一个涨了8个点,一个涨了5个点,下跌的也有红尖椒、红小米椒、红线椒。

  长沙的瓜茄类蔬菜稍有变动,带刺青瓜与白皮冬瓜皆有十来个点的涨幅,而紫圆茄与紫长茄则分别下滑了10个点与20个点,紫长茄降了7毛,幅度不小。

  辣椒类蔬菜之中螺丝椒涨幅最大,22个点的增幅,价格由6.8上涨到了7.2元大关。

  花豆类

  长沙武汉花豆呈现微上涨态势,其中长沙荷兰豆、长豆角、毛豆分别有13%、23%及12.5%的上涨,相较于昨日,成绩有了初步起色。武汉上扬幅度虽说不如长沙,除了松花菜表现稍弱略微下滑,而荷兰豆、猪耳朵扁豆也有35个点的上涨幅度,也算是大体稳定局面了。

  反观河南万邦,花豆大部分涨跌皆有,然而幅度都不算大,除了西兰花、扁豆、毛豆分别上扬13%、下滑13%及上扬11%之外,其余部分在10个点以内徘徊波动。

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  北部市场:瓜茄蔬菜动荡不小,寿光多有暴涨暴跌

  叶菜类

  北京新发地市场的叶菜行情较为平淡,其中油麦和大白菜下滑的比较厉害,都跌了11个点,而茼蒿更是再次跌价,滑落了23个点,从6.8降到了5.2的价位。

  上海青作为唯一涨价的叶菜,上涨幅度不小,2.5上升到3.4,价格直涨了36%,作北方青菜的主要代表,主要供货量稍少一些,就会有大的波动,应该算得上北方叶菜的晴雨表了。

  山东寿光的行情较为两级分化,涨的涨,跌的跌,波动不小。

  其中意大利、油麦、上海青、娃娃菜、圆包菜、紫甘蓝都有不同程度的涨幅,增长区间平均在10%15%之间,涨的最多的紫甘蓝,大涨了50个点,价格由0.8来到了1.2的位置。下滑的有奶白、圆叶菠菜、大白菜和光杆茼蒿,跌得多的大白菜,18个点,由2.2回落到了1.8的价位。

  瓜茄类

  北京的瓜类蔬菜下跌的有白瓜、珍珠苦瓜、无棱丝瓜,下跌区间在4%-10%区间之内。

  而上涨的则有贝贝南瓜、紫长茄、黑长茄,涨幅区间主要在5%-8%之间。

  辣椒类蔬菜也处于小幅动荡的时刻,下跌的有黄圆椒、红小米椒,上涨的则有青线椒、皱皮椒、青圆椒几个品种,涨的多的是青圆椒,22个点的增幅,价格上涨了6毛左右。

  山东寿光的瓜类蔬菜变动较大,两级分化较为严重,涨的多的,小青瓜、老黄瓜、带刺青瓜、吊瓜、东升南瓜等皆有10个点以上的增幅,其中带刺青瓜增幅50个点,由1.6涨到了2.4元大关,而吊瓜更是暴增78%,价格由1.9窜到了3.4的价位之上,原因暂时不明,还有待观察。

  下跌的瓜类蔬菜中,珍珠苦瓜、白瓜、贝贝南瓜都有20个点以上的滑落,其中最严重的当属珍珠苦瓜,暴跌40%,价格由3.8滑落到了2.3的价位。

  辣椒类蔬菜则动荡的比价厉害,其中多数辣椒皆有下滑,仅有皱皮椒与芜湖椒反而上涨,下跌的品种之中,黄皮椒、红圆椒、红尖椒情况较为严重,皆有20多个点的下跌,普遍跌落8毛左右的价格。

  花豆类

  北京新发地花豆总体上涨,6个品种上扬,3个品种下跌,上涨幅度5%26%间徘徊,其中油豆、扁豆涨幅最大,松花菜也涨了近1.5成,行情总体依旧向上。

  而寿光产区花豆今日趋于平稳,个别稍微突出,白花菜继昨日的跌落今日又反弹上升了2成,油豆微下调从4.8退回至4.1,跌了14个百分点,其余暂时稳定。

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