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食品安全将有信息化追溯体系

10月31日,新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》发布 《条例》明确表示,国务院食品安全监管部门会同农业行政管理等相关部门,将明确食品安全追溯全过程的基本要求,引导食品生产经营者通过信息技术建立和完善食品安全追溯体系。 食品安全监管等部门应重点建设针对特定人群的婴幼儿配方食品和其他食品,以及其他食品安全风险高或销量大的食品的追溯体系。

《条例》要求县级以上人民政府建立统一、权威的食品安全监督管理体系;县级卫生行政部门应当会同食品安全监管等部门建立食品安全风险监测咨询机制,形成食品安全风险监测分析报告,并向县级人民政府和上一级卫生行政部门报告。 国务院卫生行政部门和食品安全监督部门认为有必要对农药、化肥、兽药、饲料和饲料添加剂进行安全评价的,应当向国务院农业行政主管部门提出安全评价建议。后者应当及时组织评估,并将评估结果告知国务院有关部门。

《条例》要求在线食品交易的第三方平台提供商妥善保存在线食品经营者的注册信息和交易信息 县级以上食品安全监管部门在开展食品安全监督检查、案件调查处理和事故处置时,确需了解相关信息的,经批准后,可以要求网上食品交易第三方平台提供商提供上述信息。 因网络食品经营者违法经营或者非法经营造成严重后果的,县级以上食品安全监管部门可以对网络食品交易的第三方平台提供商进行负责任的访谈。

《条例》明确规定,特殊医疗用途配方食品生产企业应根据国家食品安全标准规定的检验项目,对出厂产品进行逐批检验 医疗专用配方食品中的特定全营养配方食品应当通过医疗机构或者药品零售企业销售给消费者,其广告应当按照处方药广告进行管理,其他类型的医疗专用配方食品应当按照非处方药广告进行管理。 (首席记者刘止庸)