导航菜单

营养美味的下饭菜,荤素搭配,宴客有面子

04 0X1778 50 0X1778 20美食之爱

干锅牛蛙

0×251C

配料

牛蛙、土豆、欧芹、青椒、胡椒、香叶、盐、糖、白胡椒、料酒、酱油、面粉、生料、郫县豆沙、大蒜、生姜。

实践

1。牛蛙洗净切块,用厨房用纸吸水,加盐、糖、白胡椒和料酒,搅拌均匀,静置15分钟。

待命。

3、青椒切块,大蒜压平,姜片待用。

4、准备面粉和生粉,搅拌均匀,比例为1×1778 1。

5、从油底锅里,再加少许油,把撒了面粉的牛蛙放入锅中煎至全金黄色,放在吸墨纸上取出,待全部炒熟。

另一个干净的油锅,油温六至七点,放入蒜、姜、干辣椒、辣椒、麝香,倒入薯片,翻炒至七分钟左右,倒入辣椒翻炒,加入香叶,继续翻炒郫县豆沙。

7。倒入牛蛙块,加少许酱油,炒糖。大约两分钟后搅拌。加入欧芹,搅拌均匀。

冷豆芽黄瓜

0×251d

【主料】:豆芽、黄瓜、胡萝卜

【调味料】:食用盐、辣椒油、芝麻油、米醋、酱油

【其他成分】:白芝麻

【冷豆芽黄瓜制作工艺】:

首先,原料应该经过加工。豆芽应从头部和尾部取出,然后清洗干净。

胡萝卜和黄瓜去皮后切成丝。

煮沸一盆开水,先将洗过的豆芽和胡萝卜放入锅中淹死。一分钟后,立即捡起,用冷水冲洗并排干水。

最后,将黄瓜丝,胡萝卜丝和豆芽全部扔进容器中,然后转移到酱油,米醋,芝麻油,辣椒油和食用盐中。搅拌均匀,并在上菜前撒上白芝麻。

切碎的肉末豆腐蔬菜

配料:北豆腐100克,肉末50克,胡萝卜50克,蟹味蘑菇50克(或其他蘑菇),2茶匙婴儿有机酱油(10毫升),1茶匙大蒜(5克)毫升),油; >

实践

1.将胡萝卜洗净切碎后再使用。将螃蟹味的蘑菇洗净,切成小块(例如,用蘑菇切成小块)。将豆腐切成薄片,加热锅,加入1汤匙(15毫升)油,加入?垢G衅谥械任露认录逭ǎ矫娑际墙鹕模员3峙套?;

2.将炒锅加热至1汤匙(15毫升)油中,加入切碎的大蒜炒,然后加入碎肉炒熟;

3.加入胡萝卜和蘑菇,搅拌均匀;

4.加入6月份新鲜有机酱油搅拌均匀,然后加入适量无水或无肉汤,煮沸后转至低温直至汤浓缩,倒入油炸豆腐;

麝香胡萝卜新鲜蘑菇片

成分:

10个蘑菇,半个胡萝卜,色拉油,少许盐,生姜,2汤匙,1茶匙淀粉,2汤匙水

做法:

胡萝卜去皮,切成金刚片;新鲜的蘑菇被清洗,跟踪,切成厚片;生姜切片; 1茶匙原料粉末将2汤匙水加入淀粉中。

2.热油锅,香姜片。

3.加入胡萝卜片,炒至软。

4.加入新鲜蘑菇,炒几下。

5.加入适量的水,水量约为材料的2/3。

6.加入2汤匙蚝油。

7.盖上中火煮8分钟。

8.沥干水淀粉,加入少许盐调味,然后将汁液煮至浓稠。

干锅牛蛙

成分

牛蛙,土豆,香菜,青椒,胡椒,香叶,盐,糖,白胡椒,料酒,酱油,面粉,生料,Pix县豆瓣酱,大蒜,生姜。

实践

1.清洗并切割牛蛙,用厨房纸吸收水分,加入盐,糖,白胡椒和料酒,拌匀,静置15分钟。

支持。

3,将青红辣椒切成段,将大蒜弄平,姜片即可食用。

4,准备面粉和生面粉,混合均匀,比例为1: 1.

5,从油锅中稍微加油,将撒上的牛蛙放入锅中煎至金黄色,将其从吸墨纸上取出,等待所有油炸。

6,另一个清洁油锅,油温六七点放入大蒜,生姜,干辣椒,胡椒,麝香,倒入薯片,翻炒至约七分钟,倒入胡椒翻炒,加入香叶,Pix县豆瓣继续翻炒。

7.倒入牛蛙块,加少许酱油,炒糖。大约两分钟后搅拌一下。加入香菜拌匀。

冷豆芽黄瓜

[主要材料]:豆芽,黄瓜,胡萝??

[调料]:食用盐,辣椒油,芝麻油,米醋,酱油

[其他成分]:熟白芝麻

[制作冷豆芽黄瓜的过程]:

首先,应该加工成分。应从头部和尾部取出豆芽,然后清洗干净。

将胡萝卜和黄瓜去皮并切成丝状

煮沸一盆开水,先将洗过的豆芽和胡萝卜放入锅中淹死。一分钟后,立即捡起,用冷水冲洗并排干水。

最后,将黄瓜丝,胡萝卜丝和豆芽全部扔进容器中,然后转移到酱油,米醋,芝麻油,辣椒油和食用盐中。搅拌均匀,并在上菜前撒上白芝麻。

切碎的肉末豆腐蔬菜

配料:北豆腐100克,肉末50克,胡萝卜50克,蟹味蘑菇50克(或其他蘑菇),2茶匙婴儿有机酱油(10毫升),1茶匙大蒜(5克)毫升),油; >

实践

1.将胡萝卜洗净切碎后再使用。将螃蟹味的蘑菇洗净,切成小块(例如,用蘑菇切成小块)。将豆腐切成薄片,加热锅,加入1汤匙(15毫升)油,加入豆腐。切片在中等温度下煎炸,两面都是金色的,以保持盘子;

2.将炒锅加热至1汤匙(15毫升)油中,加入切碎的大蒜炒,然后加入碎肉炒熟;

3.加入胡萝卜和蘑菇,搅拌均匀;

4.加入6月份新鲜有机酱油搅拌均匀,然后加入适量无水或无肉汤,煮沸后转至低温直至汤浓缩,倒入油炸豆腐;

麝香胡萝卜新鲜蘑菇片

成分:

10个蘑菇,半个胡萝卜,色拉油,少许盐,生姜,2汤匙,1茶匙淀粉,2汤匙水

做法:

胡萝卜去皮,切成金刚片;新鲜的蘑菇被清洗,跟踪,切成厚片;生姜切片; 1茶匙原料粉末将2汤匙水加入淀粉中。

2.热油锅,香姜片。

3.加入胡萝卜片,炒至软。

4.加入新鲜蘑菇,炒几下。

5.加入适量的水,水量约为材料的2/3。

6.加入2汤匙蚝油。

7.盖上中火煮8分钟。

8.沥干水淀粉,加入少许盐调味,然后将汁液煮至浓稠。