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夏天一吃桃子就拉肚子!可能不是肠胃不适

听过菠萝、芒果过敏,你知道桃子也会引发过敏吗?桃子是很多人爱吃的水果,但并不是所有人都有尝鲜的口福。每年8月的第二周为“中国过敏防治周”,天府早报记者7日从成都市第一人民医院过敏反应科了解到这样一个病例:患者因拉肚子、咽喉瘙痒、全身红斑、气紧咳嗽等症状就诊,医生经过检查发现了原因——吃桃子过敏了!

拉肚子、咽喉瘙痒

桃子是水果中的第一位过敏原

夏季腹泻很常见,无论是病菌活跃导致的感染性腹泻,还是贪凉贪吃导致的脾虚湿盛,都可能引起拉肚子。但如果夏天总是吃某一种食物(尤其是水果)就腹泻,一吃就拉百发百中,那可要小心了!可能不是普通的肠胃不适,而是食物过敏!

桃子是夏天常见的水果,一口咬下去又香又脆,成都市第一人民医院过敏反应科的杨黎鸿医生说,到了夏天,科室不时会遇到这样的病人,因拉肚子、咽喉瘙痒、全身红斑、气紧咳嗽等症状到医院就诊,医生检查后发现,这竟是因吃桃子引发的过敏。杨医生解释,桃过敏的人吃了桃子后,免疫系统判断桃子的有些成分为“敌人”,产生异常免疫反应,导致生理功能紊乱或组织损伤。轻微反应表现为口腔或嘴唇肿、痒,严重反应可出现腹泻、全身风团、气紧、休克。“很多人不知道,桃子是水果中的第一位过敏原,对桃过敏的人,最好的办法就是不要吃,毕竟夏天可供选择的水果很多,比如西瓜、荔枝、葡萄等等。”

桃子、核桃、小麦

都是不易被察觉的食物过敏源

杨医生说,在我国,孩子常见的食物过敏原为牛奶、鸡蛋,而成年人常见食物过敏原为小麦、水果/蔬菜、荞麦、坚果、豆类、海鲜、牛奶、鸡蛋、调味品等。其中,桃子、核桃、小麦是“隐藏”得很好的食物前三——桃子是蔬菜、水果中的第一位过敏原,核桃是坚果中第一位过敏原,此外,小麦依赖运动诱发的严重过敏反应是中国人群不常见的病,但却是中国严重过敏反应发生的首要元凶,“因为需要进食小麦后运动才发病,很多人不能发现。有个病人曾经发作了5次休克,不吃小麦以后,就彻底好了。”

“过敏和人体的免疫系统有关系。”杨医生表示,食物过敏是指机体摄入食物后引起的异常免疫反应。“我们理解中的食物过敏,是吃了某样食物后,皮肤起疹子,浑身都痒,再严重点的还有喉头水肿、呕吐、头晕甚至休克,这种吃了食物很快就有的症状,是‘急性’食物过敏。但还有一种‘慢性’食物过敏,比如因为食物过敏出现腹泻或便秘,你完全不自知,还在吃这类食物,长此以往,肠胃可能出现问题。”杨医生表示,食物过敏主要和遗传以及环境因素等有关,需用药或尝试脱敏治疗,“但目前都没有特别有效的根治方法,只能达到临床控制。”

哪些人容易食物过敏?

遗传

如果父母有一个人有过敏性疾病,比如过敏性鼻炎啊、哮喘,那么孩子过敏的几率是普通人群的2倍。如果父母都过敏,孩子过敏的几率就是普通人群的4倍。

环境

专家推测,过敏性疾病的发病率增高主要与环境因素及生活方式的改变有关。

食物

在我国,孩子常见的食物过敏原为牛奶、鸡蛋,而成年人常见食物过敏原为坚果、油料作物(如芝麻、葵花籽)、某些蔬菜水果、海鲜、谷物(如小麦、荞麦)等。如果本身对这些食物过敏而自己却不知道,那么就容易引起食物过敏了。

食物过敏的类型:

1. 每次吃了某些食物后,出现瘙痒的皮疹、荨麻疹、水肿等不同情况的皮肤症状;

2. 吃了某些食物后,出现打喷嚏、喘鸣、喉头紧迫感等呼吸道症状;

3. 吃了某些食物后,出现恶心、呕吐或者拉肚子等消化道症状;

4. 除了上面这三种,还有一种很容易被大家忽略或者误判的情况:吃了某些食物后,会出现皮肤苍白、头晕目眩、意识丧失等症状时,不是感冒、贫血,这也可能是食物过敏!

医生提醒:由于某些食物引起的过敏非常严重,如果怀疑自己或者家人有这样的问题,一定要尽早到医院就诊或进行过敏源检查,找出确切原因。如果自己是个容易食物过敏的人,应该常备一些抗过敏药,比如西替利嗪、氯雷他定等。激素药膏建议在医生指导下使用,因为大部分食物过敏引起的皮疹,并不需要外用激素。若出现严重的过敏反应,一定要尽快去医院。

天府早报记者段祯 实习生林彬

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