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《焙烤商务》杂志是由焙烤商务网主办的一本专业性书刊，每年两期，上半年刊于4月10日出版，下半年刊于9月20日出版。采用国际标准16开版本，全彩印刷，发行量4万册。采用网刊结合的方式，充分将传统媒体和现代网络结合起来，整合网上与网下资源，以推动整个焙烤行业的信息化进程为已任。旨在为焙烤行业搭建了一个清晰、完整的市场供求平台，为供求双方提供一个及时、快捷的交流渠道，创建一个双方互动的园地，减少中间环节，使企业更好的利用现代网络资源，准确地把握市场动脉。
本刊面世以来，为引导焙烤行业的健康持续发展，新产品、新设备、新技术、新工艺的推广应用做出了卓越的贡献。并为广大焙烤食品生产企业推荐了一批优秀的原辅料、机械设备生产商及相关服务企业，得到了业界的一致好评。
杂志主要栏目：
聚焦名企；精品包装；名校推荐；烘焙论坛；工艺配方；行业标准；企业名录；图书推荐；产品展厅 杂志主要发行对象：
1、焙烤食品生产企业包括饼店、面包房及生产厂家；
2、星级酒店、饭店、宾馆等；
3、烘焙原辅料、设备、包装等经销商等；
4、烘焙类科研、培训机构等
杂志主要发行方式：
1、每年上半年刊在北京、上海、广州等5个烘焙展会上免费发行（35%）；
2、以邮寄的方式向全国的焙烤食品生产企业免费直投（48%）；
3、以邮寄的方式向全国烘焙行业经销商企业免费直投（10%）；
4、以邮寄的方式向全国烘焙类科研、培训机构免费直投（2%）；
5、针对广告客户的需要定点投放（5%）；
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