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书 名：中国艺术蛋糕新创意
作 者：刘科元
出版日期：2007-10-1
出版社：
简 介：《中国艺术蛋糕新创意》是刘科元老师编著的一本在行业内全新慨念的蛋糕裱花教材书...
编 号：2007-001
定 价：138
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书 名：名师名点·面包制作精选
作 者：黎国雄
出版日期：2006-6-6
出版社：磊土土土土
简 介：本书介绍了多种西式面包的制作方法，如各式吐司、软式吐司、软式面包、硬质面包、...
编 号：2006-010
定 价：125
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书 名：时尚点心·饼干塔派
作 者：林品莹 崔洁
出版日期：2006-6-11
出版社：广东经济出版社
简 介：本书带你领略当今西式塔派制作的流行趋势，书中的作品精巧新颖，令你大开眼界，除...
编 号：2006-014
定 价：32.8
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书 名：名师名点·中点制作精选
作 者：黎国雄 黄稳
出版日期：2006-6-5
出版社：广东经济出版社
简 介：本书介绍了糕点、饺子、包子、饼等近八十款的中式点心制作方法，是中式点心的大荟...
编 号：2006-009
定 价：32.8
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书 名：时尚点心·巧克力糕点
作 者：林品莹 崔洁
出版日期：2006-6-14
出版社：广东经济出版社
简 介：本书带你领略当今巧克力糕点制作的流行趋势，为你介绍了巧克力从面世至今那一段传...
编 号：2006-013
定 价：32.8
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书 名：名师名点·蛋糕制作精选
作 者：黎国雄
出版日期：2006-6-12
出版社：广东经济出版社
简 介：本书主要介绍了多种造型艺术蛋糕的制作方法，如人物造型、动物造型、仿真花造型、...
编 号：2006-008
定 价：32.8
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书 名：时尚点心·法式点心
作 者：林品莹 崔洁
出版日期：2006-7-4
出版社：广东经济出版社
简 介：本书带你领略当今法式点心制作的流行趋势，书中的点心作品无不充满异域风情，包含...
编 号：2006-012
定 价：32.8
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书 名：名师名点·西点制作精选
作 者：黎国雄
出版日期：2006-6-22
出版社：广东经济出版社
简 介：本书介绍了多类西式点心的制作方法，如海绵类、戚风类、重油类等多种美味小蛋糕，...
编 号：2006-007
定 价：32.8
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书 名：时尚点心·流行蛋糕
作 者：林品莹 崔洁
出版日期：2006-6-4
出版社：广东经济出版社
简 介：本书带你感受西点蛋糕的流行时尚之风，书中介绍了各种香浓美味的烘焙蛋糕和清新可...
编 号：2006-011
定 价：32.8
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书 名：开店宝典(共三册)
作 者：张健洪
出版日期：2006-6-7
出版社：国际文化出版公司
简 介：第一册 开店创业篇
第一册所编写选入的内容，先从一般较浅显的"开店"基本概...
编 号：2006-006
定 价：500
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